锅塌豆腐的做法大全 🍳✨

豆腐作为一种家常食材，不仅营养丰富，而且做法多样。其中，“锅塌豆腐”是一道经典的中式菜肴，外酥里嫩，深受大家喜爱。今天就来分享几种不同风味的锅塌豆腐做法吧！🌟

首先是最经典的家常版锅塌豆腐。将嫩豆腐切块后裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄。接着用葱姜蒜爆香，加入适量酱油和清水，将炸好的豆腐放入锅中焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花即可出锅。这道菜色泽诱人，口感层次分明，是家庭聚餐的好选择！🍴💕

其次是创意版锅塌豆腐。在传统做法基础上，可以加入虾仁或肉末，增加蛋白质含量的同时提升鲜味。还可以尝试用番茄酱调制酱汁，做成酸甜口味，适合小朋友食用。无论是哪一种版本，都能让人回味无穷哦！🍅🐟

快来试试这些美味又简单的锅塌豆腐吧！😋

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