✨炒柚皮的做法✨

在生活中，柚子皮常常被我们忽视，其实它也可以变成一道美味的小菜！剥完柚子后，别急着丢掉那层厚厚的果皮，快来试试这道简单又有趣的炒柚皮吧！🍽️

首先，将柚皮清洗干净，去除表面的杂质和苦味。可以先用盐搓洗一下，再切成细丝或者小块。接着，把切好的柚皮放入沸水中焯烫几分钟，捞出沥干备用。这一步很重要，能有效去腥并让柚皮更入味。🌊

热锅凉油，加入蒜末爆香，然后倒入处理好的柚皮翻炒。如果喜欢重口味，还可以加点辣椒提鲜。最后撒上适量的酱油、糖调味，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的炒柚皮就完成啦！🌶️🍋

这道菜不仅口感独特，还富含膳食纤维，是一道健康又环保的创意料理。下次吃完柚子，不妨试试亲手做一份吧！💪

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