麻辣黑木耳的做法 🍴🌶️

前言

忙碌的生活需要简单又美味的菜肴来调剂，今天就为大家带来一道既开胃又健康的家常菜——麻辣黑木耳！这道菜不仅色泽诱人，还富含营养，特别适合追求健康饮食的朋友。😋

准备食材

首先，准备好新鲜的黑木耳（提前泡发）、干辣椒、蒜末、生姜片和香葱。此外，还需要一些调味料，比如生抽、老抽、醋、糖和盐。食材新鲜是关键，泡发好的黑木耳要清洗干净，去掉根部。✨

制作步骤

第一步，热锅凉油，放入干辣椒和姜片爆香，随后加入蒜末翻炒出香味。接着倒入黑木耳快速翻炒，加入适量的生抽、老抽调色调味。🔥

第二步，加入少许醋和糖提鲜，最后撒上一点盐调味。整个过程只需几分钟，就能让黑木耳充分吸收调料的香气。🌿

装盘享用

起锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的麻辣黑木耳就完成了！这道菜口感脆爽，麻辣适中，非常适合搭配米饭食用。🍚🌶️

快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💕

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