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🌟虾饺的做法大全🌟

发布时间：2025-04-19 01:41:44易功军来源：

导读提到粤式早茶，怎能少得了一笼晶莹剔透的虾饺呢？今天就来分享几种虾饺的制作方法吧！😋首先，准备新鲜的大虾仁和澄粉是关键。剥壳后的虾仁...

提到粤式早茶，怎能少得了一笼晶莹剔透的虾饺呢？今天就来分享几种虾饺的制作方法吧！😋

首先，准备新鲜的大虾仁和澄粉是关键。剥壳后的虾仁用少许盐和淀粉腌制，不仅能去腥还能让虾肉更Q弹。接着就是调制澄面皮了，将澄粉与沸水混合揉成光滑的面团，静置片刻后分割成小剂子，擀成薄如蝉翼的饺子皮。✨

传统虾饺做法中，虾仁与肥猪肉丁按比例混合，加入姜末、葱花提香。包入饺子皮后捏成半月形，上锅蒸8分钟即可。如果你喜欢创新口味，可以尝试加入胡萝卜丁或笋丝增加口感层次哦！🌈

最后提醒大家，蒸制时火候要掌握好，避免过熟导致虾仁变老。一笼热腾腾的虾饺端上桌，搭配一杯清香的菊花茶，简直是人间美味！🍵💕

快动手试试吧，让家人朋友也品尝到这份鲜美的粤式经典！🍴✨

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