贴饽饽熬小鱼的做法 🍞🐟

周末的清晨，阳光透过窗帘洒进厨房，让人倍感温馨。今天打算尝试一道传统又美味的家常菜——贴饽饽熬小鱼。这道菜色香味俱全，既有玉米面的清香，又有小鱼的鲜美，简直是舌尖上的享受。首先准备新鲜的小鱼和优质玉米面，这是做好这道菜的基础。✨

制作贴饽饽的过程简单却有趣。将玉米面加水揉成团，分成小块后用手压扁成饼状。平底锅中倒入少许油，将玉米饼放入锅中煎至两面金黄，散发出诱人的香气。此时的饽饽外酥里嫩，咬上一口，满嘴都是玉米的自然甜味。🍴

第三段：接着开始熬制小鱼。将小鱼清洗干净后，用料酒、姜片腌制去腥。热锅凉油，放入小鱼慢慢煎至微黄，再加入葱姜蒜爆香，添入适量清水煮开。最后将煎好的玉米饽饽贴在锅边，盖上锅盖焖煮几分钟。当饽饽吸收了汤汁的精华，小鱼也变得肉质鲜嫩时，一锅香气四溢的贴饽饽熬小鱼就完成了。🍲🐟

第四段：这道菜不仅味道绝佳，而且营养丰富，适合全家人一起享用。贴饽饽吸满了鱼汤的鲜美，而小鱼则保留了原有的鲜嫩口感。一家人围坐在一起，品尝着这道充满爱意的菜肴，真是幸福满满！💖

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