🌸香炸南瓜花的做法 🍂

春天到了，南瓜花开得正艳，金灿灿的花朵不仅颜值在线，还能做成美味佳肴！今天教大家做一道简单又诱人的【香炸南瓜花】。✨

首先，挑选新鲜的南瓜花，确保花瓣完整无破损。剥开花瓣后，轻轻取出里面的花蕊（留着可以泡茶哦～）。接着用淡盐水浸泡10分钟杀菌，然后沥干水分备用。💡

接下来是关键步骤——调味！将适量盐、黑胡椒和少许蒜末混合成调料，均匀涂抹在花蕊内侧，让每一朵花都充满香气。随后裹上一层薄薄的全蛋液，再沾上面包糠或玉米淀粉，最后静置几分钟让表面更酥脆。🍳

热锅倒入适量油，烧至五成热时下入南瓜花，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出。摆盘时撒上一点辣椒粉或者芝麻点缀，颜值瞬间提升！😋

这道菜外酥里嫩，带着淡淡的南瓜清香，绝对是餐桌上的亮点！快试试吧～🌼

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