豆腐羹的做法 🍲🍛

🌟【豆腐羹的做法】🌟

豆腐羹是一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富，适合全家享用！首先准备好嫩豆腐一块、鸡蛋两个、香菇几朵、胡萝卜半根和适量葱花。先把豆腐切成小块，香菇和胡萝卜切丁备用。接着在锅中倒入清水，水开后加入香菇和胡萝卜丁，煮至八分熟时放入豆腐块，轻轻搅拌避免弄碎。随后打入鸡蛋，用筷子快速搅拌成蛋花，再撒上葱花增添香气。调味只需加少许盐和鸡精即可，最后淋上一点点香油提味。一碗热腾腾的豆腐羹就做好啦！😋

这道菜清淡爽口，富含植物蛋白，非常适合老人小孩食用。如果你喜欢口感更浓郁，还可以加入一些淀粉水勾芡哦～👩‍🍳🍲

记得分享给家人一起品尝吧！💕

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