✨香煎鳕鱼配咖喱汁的做法 ✨

今天给大家分享一道简单又美味的料理——香煎鳕鱼配咖喱汁！😋这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试哦～

首先准备好食材：新鲜鳕鱼一块、洋葱半个、胡萝卜一根、椰奶一罐、咖喱块若干以及一些基础调味料（盐、胡椒粉等）。🐟第一步是处理鳕鱼，用厨房纸吸干表面水分后撒上少许盐和黑胡椒腌制10分钟，这样能让鱼肉更加入味。接着热锅加油，将鳕鱼两面煎至金黄，外皮酥脆即可出锅备用。🍳

接下来制作咖喱汁！将切好的洋葱丁和胡萝卜片放入锅中炒软，倒入椰奶煮沸后加入咖喱块搅拌均匀，直至汤汁浓稠。💛最后把煎好的鳕鱼放入咖喱汁中稍微加热，让鱼肉吸收浓郁的咖喱香气。装盘时可以点缀一些香菜叶或柠檬片提升颜值，再搭配一碗热腾腾的白米饭，简直完美！🍛

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨

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