香辣花蛤的做法大全 🦐🌶️

开胃前言

炎炎夏日，餐桌上怎能少了鲜美多汁的花蛤？今天就为大家带来几款简单又美味的香辣花蛤做法，让你在家也能轻松享受餐厅级别的美味！👀

第一款：经典香辣花蛤

食材准备：新鲜花蛤、干辣椒、蒜末、姜片、葱花。首先将花蛤用淡盐水浸泡吐沙，清洗干净备用。热锅冷油，爆香干辣椒和蒜末后加入花蛤翻炒，再撒入少许料酒去腥，最后调入生抽和糖提味，撒上葱花即可出锅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，辣中带甜，绝对下饭神器！🔥

第二款：泰式酸辣花蛤

如果喜欢东南亚风味，不妨试试这款泰式酸辣花蛤。只需加入椰浆、青柠汁和鱼露，搭配小米椒和香茅，就能做出酸爽开胃的佳肴。吃完还能喝汤，清新解腻，特别适合炎热的夏天！🍋🌿

小贴士

无论哪种做法，记得挑选鲜活的花蛤，确保口感最佳哦！😋

快来试试吧，让香辣花蛤成为你的餐桌常客！🌟

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