🍅✨番茄牛腩✨🍅

周末的厨房里，飘出阵阵诱人的香气，原来是妈妈正在炖煮一道经典的家常菜——番茄牛腩！🍅🥩 这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，简直是冬日里的暖心良品。

首先，精选上好的牛腩肉，切成适口大小，用热水焯去血沫，让肉质更加鲜嫩。接着，将新鲜的番茄切块备用，那鲜艳的红色瞬间点亮了整个厨房，仿佛为寒冷的日子注入了一抹温暖的阳光☀️。

热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，再加入牛腩翻炒至变色，随后倒入适量料酒去腥提香。接着放入番茄块，小火慢炖，直至汤汁浓郁、牛肉软烂。期间加入少许糖和盐调味，让酸甜的味道完美融合，每一口都让人回味无穷😋。

最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的番茄牛腩就完成啦！这道菜不仅适合搭配米饭享用，更是家庭聚餐时的绝佳选择。快动手试试吧，让这份美味温暖你的胃和心❤️！

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