茄汁茄子盒的做法 🍆✨

🌿今天来分享一道色香味俱全的家常菜——茄汁茄子盒！这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。准备好新鲜的长茄子和一些肉馅，就能轻松搞定美味佳肴。

🍴首先将茄子切成厚片，注意不要切断哦，这样就成了茄盒的基础。接着用少许盐腌制片刻，让茄子释放多余水分。然后将调好的肉馅塞入茄盒中，轻轻压实，确保每一口都能品尝到丰富的内馅。

第三段：🍅接下来是关键步骤——制作茄汁酱。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，倒入适量番茄酱翻炒，加入适量清水和糖调味，煮至浓稠状。最后将处理好的茄盒放入锅中，小火慢炖，直至茄子软烂入味，汤汁均匀包裹每一块茄盒。

第四段：🍽️出锅前撒上些许葱花点缀，一盘诱人的茄汁茄子盒就完成了！酸甜开胃的茄汁搭配鲜嫩多汁的茄子盒，简直是米饭杀手！快邀请家人一起享受这道充满爱意的美食吧！❤️

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