🌟手撕猪心的做法🍴

✨今天教大家做一道简单又美味的家常菜——手撕猪心！这道菜色香味俱全，适合搭配米饭享用哦～😋

首先，准备好新鲜的猪心一个，清洗干净后切开，去除多余的血管和杂质。用清水浸泡半小时，去除血水，这样可以减少腥味。接着，将处理好的猪心放入锅中，加入姜片、料酒焯水去腥，煮至变色捞出备用。🍲

然后，把煮熟的猪心撕成小块，大小随意，但尽量保持均匀。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入猪心翻炒。加入适量生抽、老抽调色调味，还可以撒点辣椒粉增加风味。最后，加少许盐和糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。🔥

这道手撕猪心香气扑鼻，口感劲道，非常适合喜欢尝试新菜品的朋友。快动手试试吧！💪💖

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