西瓜皮炒鸡肉的做法 🍉🐔

夏天到了，西瓜成了家家户户的解暑神器，但你有没有想过，吃完西瓜后剩下的西瓜皮也能变成一道美味佳肴呢？今天就教大家如何用西瓜皮和鸡肉做出一道清新又独特的家常菜——西瓜皮炒鸡肉。😋

首先，准备好新鲜的西瓜皮和鸡胸肉。将西瓜皮外层硬皮削去，只留嫩白部分，切成薄片备用。鸡胸肉切丁，用少许盐、料酒腌制一下，这样更入味。💡

接着，热锅凉油，先下姜蒜爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。随后放入西瓜皮，快速翻炒几下，加入适量酱油、糖调味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的西瓜皮炒鸡肉就完成啦！🌈

这道菜不仅口感爽脆，还富含维生素C和蛋白质，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时尝试哦！🎉

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