🌸 炸脆藕的做法 🍓

秋天正是莲藕最肥美的季节，今天教大家做一道简单又美味的小吃——炸脆藕！✨

首先准备食材：新鲜莲藕两节、淀粉适量、鸡蛋一个，还有你最喜欢的调味料（比如椒盐、辣椒粉等）。第一步是处理莲藕，将它洗净后切成薄片，尽量切得均匀些哦，这样炸出来的效果会更好。然后用清水浸泡几分钟，去掉多余淀粉，防止氧化变黑。✨

接下来就是关键步骤啦！把莲藕片沥干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋，加入一勺淀粉，搅拌均匀让每片莲藕都裹上糊。热油锅至六成热，小心下入莲藕片，炸至金黄酥脆即可捞出。最后撒上一点点椒盐或辣椒粉提味，是不是超级诱人？🔥

这道炸脆藕外酥里嫩，咬一口满嘴留香，绝对是饭桌上的亮点！快试试吧～🍴✨

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