🔥家常快手菜——炝拌黄瓜豆皮的做法 🥒✨

夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的主角！今天给大家分享一道简单又美味的炝拌黄瓜豆皮。首先准备好食材：新鲜黄瓜一根、豆皮一张，还有大蒜、辣椒和香葱。先把黄瓜洗净切条，豆皮切宽条后焯水备用。接着热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入干辣椒段炸出香味，最后淋在黄瓜和豆皮上。调入适量盐、糖、醋和少许酱油，搅拌均匀即可。这道菜色泽诱人，黄瓜脆爽多汁，豆皮吸收了调料的精华，酸辣适中，超级下饭！无论是搭配米饭还是作为小酌时的下酒菜都非常合适。记得根据个人口味调整辣度哦～快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🍴

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