🌿翠绿水东芥菜的做法🌿

春天到了，万物复苏，正是品尝新鲜蔬菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——翠绿水东芥菜的做法。💚

首先准备好新鲜的水东芥菜，这种芥菜色泽鲜绿，口感脆嫩，特别适合清炒。先把芥菜洗净，切成小段，这样更容易入味。接着准备蒜末和干辣椒，增加香气和风味。🍳

热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，随后加入芥菜快速翻炒。期间可以适量加点清水，防止炒制过程中水分流失过多，保持翠绿的颜色。调味只需简单的盐和少许鸡精即可，让芥菜的自然清香更加突出。调味后继续翻炒至熟透，最后淋上一点香油提香。✨

这道翠绿水东芥菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，富含维生素C和膳食纤维，非常适合家庭日常餐桌。快来试试吧！🍴😋

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