🌟枸杞拌山药的做法 🌟

秋天到了，正是滋补的好时节！今天给大家分享一道简单又营养的凉菜——枸杞拌山药✨。这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维和多种维生素，特别适合秋冬季节食用哦～

首先，准备食材：新鲜山药1根、枸杞一小把、蜂蜜适量、白醋少许。将山药洗净后削皮，切成条状或片状，放入加了白醋的水中浸泡，防止氧化变黑。（记得戴手套处理山药，避免手痒哦～）接着，用开水焯烫山药约1分钟，捞出沥干水分备用。枸杞则用温水泡软，清洗干净。

接下来就是关键步骤啦！将处理好的山药与枸杞混合，加入适量蜂蜜调味，轻轻拌匀即可。如果喜欢酸甜口感，可以再挤入几滴柠檬汁提味。冷藏半小时后再吃，风味更佳！😋

这道菜色泽清新、口感爽脆，既有山药的清香又有枸杞的甘甜，绝对是餐桌上的小亮点～快动手试试吧，健康美味两不误！🍴💕

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