银耳汤怎么做？——简单几步教你轻松制作美味银耳汤

银耳汤是一道经典的滋补甜品，不仅口感滑嫩，还富含胶原蛋白和多种营养成分，深受大家喜爱。那么，如何才能做出一碗香甜可口的银耳汤呢？以下是一个简单的步骤指南。

首先，准备好所需材料：干银耳一朵、红枣几颗、枸杞适量、冰糖或蜂蜜若干。将银耳用清水浸泡约2小时，直至完全泡发。接着，将泡发好的银耳撕成小块，去掉根部硬的部分，然后放入锅中，加入足量的清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。在此过程中，可以适时搅拌，防止粘底。待银耳变得软糯时，加入红枣和枸杞继续炖煮15分钟。最后，根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味即可。

这道银耳汤不仅制作简便，而且非常适合日常养生饮用。无论是早晨搭配早餐，还是晚上作为甜点，都能为身体带来满满的滋养。快动手试试吧！

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