三文鱼做法

——简单美味的家常料理

三文鱼是一种富含Omega-3脂肪酸的健康食材，其肉质鲜嫩、味道独特，深受人们喜爱。无论是清蒸、烤制还是生吃，都能展现出它的美味与营养。今天，就为大家介绍一款简单易学的家常三文鱼做法。

首先，准备新鲜的三文鱼一块，清洗干净后用厨房纸吸干表面水分。接着，在鱼身两面均匀撒上少许盐和黑胡椒进行腌制，静置10分钟使其入味。接下来，将平底锅加热，倒入少量橄榄油，放入三文鱼，中火煎至两面金黄即可出锅。为了增加风味，可以搭配柠檬片或自制酱汁食用。如果喜欢清淡口味，也可以直接蒸熟三文鱼，只需在盘中铺一层姜丝，放上三文鱼块，隔水蒸8-10分钟，最后淋上酱油提香。

这道菜不仅操作简便，还能保留三文鱼本身的鲜美口感，非常适合家庭日常餐桌。希望每位尝试的朋友都能做出一道令人满意的佳肴！

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