面煎茄子的做法✨

家常美味，简单易学的面煎茄子🍲

面煎茄子是一道色香味俱全的传统家常菜，外酥里嫩，香气扑鼻，特别适合搭配米饭食用。今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴。

首先，准备好新鲜的茄子和适量的面粉。将茄子洗净后切成厚片，用少许盐腌制10分钟，去除多余水分。接着，将腌好的茄子裹上一层薄薄的干面粉，确保每一片都均匀覆盖。热锅加油，油温五成热时放入茄子，小火慢煎至两面金黄即可捞出。为了让口感更丰富，可以撒上一些葱花或者辣椒粉增添风味。最后，配上一碗热腾腾的白米饭，咬一口酥脆的茄子，满嘴都是幸福的味道。😋

这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快动手试试吧！🍳🔥

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