木耳的吃法 🍴✨

木耳是一种营养丰富的食材，不仅口感爽滑，还富含膳食纤维和多种维生素。无论是凉拌还是热炒，都能让这道菜色香味俱全！今天就来分享几种简单又美味的木耳吃法吧。

首先推荐的是凉拌木耳。将泡发好的黑木耳焯水后过凉，加入蒜末、醋、酱油、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。这道菜清爽开胃，特别适合夏天食用。如果喜欢酸甜口味，可以加点柠檬汁或者果酱，味道会更加独特哦！

其次就是木耳炒鸡蛋。将打散的鸡蛋液倒入锅中翻炒至熟，再加入切好的木耳一起翻炒几分钟。最后撒上少许盐调味，一道家常美味就完成了。这道菜不仅颜色搭配好看，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日。

最后别忘了尝试木耳炖汤。把泡发好的木耳与排骨或鸡肉一起放入砂锅中慢炖，加入姜片、红枣等配料，炖煮约一个小时。这样做出的汤汁浓郁鲜美，木耳软糯入味，喝上一碗暖胃又滋补。

快试试这些做法，让你的餐桌多一份健康选择吧！🍴🌟

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