油焖蚕豆的做法✨美味家常菜

春天正是蚕豆最鲜嫩的时候，今天教大家做一道简单又美味的油焖蚕豆。这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者日常小酌。

首先准备好新鲜的蚕豆、姜片和蒜末。将蚕豆焯水后捞出备用。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着加入蚕豆翻炒均匀。随后倒入适量生抽、老抽调色调味，再加点糖提鲜。最后倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让蚕豆充分吸收调料的味道。待汤汁收浓即可出锅啦！

这道油焖蚕豆色泽诱人，口感软糯，带着淡淡的清香，非常适合搭配米饭食用。😋快试试吧，保证让你吃得停不下来！🌟

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