熬羊汤的做法✨

寒冬腊月里，一碗热腾腾的羊汤绝对是暖心又暖胃的美味佳肴。准备新鲜的羊肉500克，生姜几片，葱一根，以及适量的盐和胡椒粉。首先将羊肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫备用。

接下来，另起一锅加入足够的清水，放入焯好水的羊肉、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去表面的油脂，保持汤汁清澈鲜美。最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。

这道熬羊汤不仅味道浓郁，还富含蛋白质和营养成分，特别适合冬天食用，驱寒暖身。无论是搭配米饭还是直接享用，都能感受到满满的幸福感。😋

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