凉拌豇豆角的做法窍门🌟

夏天到了，清爽可口的凉拌菜成为餐桌上的常客！今天就来分享一道简单又美味的凉拌豇豆角做法，让你轻松掌握其中的小窍门。

首先，挑选新鲜的豇豆角是关键，嫩绿脆爽才是最佳选择。将豇豆角洗净后切成小段，放入沸水中焯烫2-3分钟，直到颜色变得更加鲜亮即可捞出，过冷水保持脆感。接着，准备调料：蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖和香油混合均匀，根据个人口味调整比例。最后，将调好的酱汁倒入豇豆角中，搅拌均匀，撒上一些熟芝麻点缀，一道色香味俱全的凉拌豇豆角就完成啦！

这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，非常适合炎热的夏日食用。记得趁凉享用哦，口感更佳！😋

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