高压锅烀肘子多长时间 🍴🍲

✨ 准备阶段

首先，你需要准备好食材和调料。一块新鲜的肘子是关键，别忘了清洗干净并去掉多余的毛发。准备一些生姜片、葱段以及你喜欢的调味料，比如生抽、老抽、料酒等。将肘子放入高压锅前，可以用开水焯一下，这样可以去除血水和杂质，让炖出来的肘子更加鲜美。

⏰ 烀肘子的时间

将处理好的肘子放入高压锅中，加入足够的水（最好能没过肘子），再加入调料。盖上锅盖后，选择“肉类/蹄筋”模式，通常需要25-30分钟即可。如果你喜欢更软糯的口感，可以适当延长至40分钟。记得在高压锅开始工作时，放上一个小装饰物，比如一只可爱的小兔子摆件，增添几分趣味！烹饪结束后，等待自然泄压后再打开锅盖。

🍴 享用美味

打开锅盖后，你会发现肘子已经变得晶莹剔透，肉质软烂入味。用筷子轻轻一夹就能撕开，满屋飘香。搭配一碗白米饭或馒头，绝对是冬日里最温暖的享受。记得趁热享用哦，这样才能感受到每一口的满足感！😋

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