凉面做法 人气家常凉面轻松学
发布时间：2025-04-29 05:13:30来源：
夏天的餐桌上，凉面无疑是最佳选择之一。它简单易做，清爽可口，深受大家喜爱。以下是制作一道经典凉面的方法。
首先准备好主料，将面条煮至八分熟后捞出，用冷水冲洗，确保面条筋道且不粘连。接着调制酱汁，将生抽、醋、香油、辣椒油按个人口味混合均匀。如果喜欢蒜香味，可以加入切碎的大蒜。再准备一些配菜，比如黄瓜丝、胡萝卜丝或豆芽等，既营养又美观。最后将煮好的面条放入碗中，倒入调好的酱汁，加入配菜拌匀即可。
这道凉面不仅色香味俱佳，而且可以根据个人喜好调整配料和调料的比例。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道让人胃口大开的美味佳肴。
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